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Babilonios y sumerios utilizaban las levaduras para convertir azúcares en alcohol
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Los egipcios usaban levaduras para mejorar el pan
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La cultura de China usaba mohos como antibióticos para aliviar heridas
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Robert Hooke fue el primer hombre en describir un microorganismo y mas tarde Anton Van Leeuwenhoek fue el primero en describir una bacteria
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Louis Pasteur, fundador de la microbiología industrial descubrió el mecanismo de fermentación
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Alexander Fleming descubrió las propiedades antibióticas de Penicillium
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Selman Waksman descubre los antibióticos aminoglucosilados
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Se usaron microorganismos para producir
ácidos orgánicos, aminoácidos y proteínas -
James Watson y Francis Crick: sugieren la estructura del DNA a partir de los datos de Rosalin Franklin
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Cohen y Bower descubren la técnica de DNA recombinante y un año mas tarde Kohler y Milstein descubrieron como hacer anticuerpos monoclonales
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Producción de insulina humana por tecnología de DNA recombinante y mas adelante la implementación de nuevos campos como la biotecnología moderna, nanotecnología, etc.