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Nacimiento en Dole - Francia
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En 1847 se doctoró en Física y Química por la École Normale de París.
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Ácido Tartárico
En 1848 Pasteur resolvió el misterio del ácido tartárico (C4H6O6) -
En 1854 llega a la Universidad de Lille donde fue catedrático de química y decano de la facultad de ciencias. Se dedicó a investigar el proceso de la fermentación.
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En 1865 abandonó París, donde era administrador y director de estudios científicos de la École Normale, en auxilio de la industria de la seda del sur de Francia, donde la producción de seda se había visto afectada porque una enfermedad del gusano de seda, conocida como pebrina.
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Que bueno
