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Los primeros estudios científicos sobre la forma en la que el cerebro detecta las sensaciones recibidas a través de los sentidos fueron en el s. XIX con el desarrollo de la fisiología, pero tienen sus bases con Aristoteles con la teoría empirista de la percepción.
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Se convirtió en un exponente de la anatomía humana, invento la ley de Weber sobre sentidos táctiles de la piel y describió la sensación de tacto en 1834
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Se centro en la fisiología de los sentidos, realizo estudios de acústica y oftalmológia , revoluciono con las teorías sobre la visión del color. publico su obra de tratado de óptica fisiológica.
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sus experimentos estaban relacionados con los sentidos, sensaciones, desarrollo el primer laboratorio de psicología, definió intensidad, cualidad, extensión y duración como características de las sensaciones.
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Desarrollo la Teoría de Gestalt, su objeto de estudio fue la percepción que definió como la impresión que obtenemos del mundo exterior adquirida exclusivamente por medio de los sentidos.
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Escribió "Digresión sobre la sociología de los sentidos"analiza la vista, el oído, el olfato y el sentido genesico
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distingue entre sentidos externos como la vista, olfato, gusto, tacto, oído y sentidos internos como el hambre, la sed, el dolor
