Línea del tiempo del vino

By CarlosLavado04
  • 6000 BCE

    Línea del tiempo del vino

    Evolución del vino a lo largo de la historias a través de una línea del tiempo.
  • 6000 BCE

    6000 A.C

    6000 A.C
    Comienza el cultivo de vitis vinisfera sativa en Europa y Asía.
  • 5000 BCE

    5000 A.C

    5000 A.C
    La cultura del vino se desplazó hacia Egipto y Fenicia los cuales intrudujeron el cultivo de la vid en Grecia y empleaban el método torniquete.
    Método torniquete: consiste en meter uvas en un saco, retorciendo este con dos palos amarrados en los extremos.
  • 5000 BCE

    3000 A.C

    3000 A.C
    En Grecia el cultivo de la vid y la producción del vino se habían perfeccionado, hasta sdentar los principios fundamentales de conservación y trasporte.
  • 2700 BCE

    2700 A.C

    2700 A.C
    Se habla de términos poéticos de un viédo mágico formado por piedras preciosas.
  • 1800 BCE

    1800 A.C

    1800 A.C
    En Grecia se desarrolla el cultivo en honor a Dionisio.
  • 1792 BCE

    1792 A.C

    1792 A.C
    Hamurabi regalemnta el comenrcio de vinos en Mesopotamia.
  • 1500 BCE

    1500 A.C

    1500 A.C
    La vid es llevada a Enotria (tierra del vino) llamada después Italia.
  • 1300 BCE

    1300 A.C

    1300 A.C
    En la tumba del faraón Tutankamon se registra el sistema de vinificación.
  • 1200 BCE

    1200 A.C

    1200 A.C
    Los Fenificos controlan el comercio del vino.
  • 400 BCE

    400 A.C

    400 A.C
    Hipócrates de cos preescribió al vino como desinfectante y purgante.
  • 202 BCE

    202 A.C

    202 A.C
    Roma tras vencer a los Fenicios, controla el comercio del vino.
  • 71

    71 D.C

    71 D.C
    Se registran los primeros viñedos en Burdeos.
  • 476

    Edad Media

    Edad Media
    Hubo poco desarrollo de la vinicultura debido a la invasión de los barbaros.
  • 476

    476

    476
    Por las situaciones políticas de la época, el vino se elabora en los monasterios.
  • 1400

    1400

    1400
    Francia se constituye como el gran productor de vinos.
  • 1493

    1493

    1493
    Colón, en su segundo viaje, introduce el cultivo de la vid en América a través de estacas y pepitas de uva.
  • 1530

    Siglo XVI

    Siglo XVI
    Los conquistadores encontraron en América muchas vides silvestres.

  • 1595

    Felipe II presionado por los productores españoles prohibe plantar cepas en todo el nuevo mundo y decreta la destrucción de los viñedos ya existentes.

  • 1597

    1597
    Felipe II rey de España, orotga los títulos de propiedad de tierras y manantiales a Don Lorenzo García y funda Bodegas de San Lorenzo, hoy Casa Madero.

  • 1810

    Antes de que se iniciara la lucha insurgente de 1810, Don Miguel Hidalgo y Costilla incrementó los viñedos existentes en los contornos de la población de Dolores.

  • 1843

    Iturbide dicta leyes para proteger el cultivo de la vid y se crea la escuela de agricultura que estudia los mejores cultivos.

  • 1870

    Evaristo Madero Elizondo adquirió en Parras la Hacienda y las bodegas de San Lorenzo que fue la primera que se estableció en la Nueva España.

  • 1941-1945

    1941-1945
    Durante la segunda guerra mundial empezó el gran crecimiento de la industria vitivinícola mexicana, ya que prácticamente no se importaban vinos de otros países y, el consumo del vino nacional se incrementó.

  • 1948

    Se crea la Asociación Nacional de Vitivinicultores que agrupaba en ese tiempo a la mayoría de productores nacionales.

  • 1996

    1996
    Existían tan sólo 7 bodegas elaborando vino (las más grandes).

  • 2000-2015

    Surgen una gran cantidad de empresas vitivinícolas pequeñas en la región de ensenada.
    Se incrementa el cultivo de variedades de uvas.
    Se incrementa el nº de etiquetas de vinos nacionales.
    Se duplica el consumo por cápita anual de vino.
    Los vinos nacionales participan en concursos internacionales obteniendo año con año premios y reconocimientos.
    El 80% de los vinos nacionales se exportan a varios países.
    En la actualidad a los especialistas en vinos se les denomina Sommeliers.