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Demostró que la digestión es un proceso químico
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Realizó un experimento para impulsar la teoría de la generación espontanea
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publicó "Observaciones acerca de la Generación, Composición y Descomposición de las sustancias Animales y Vegetales", trabajo en el que pretendía demostrar la teoría de la generación espontánea de la vida a partir de la materia inorgánica needham
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En Inglaterra, descubre el hidrógeno (palabra que significa; engendrador de agua) .
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Propuso que el aire transportaba gérmenes al medio de cultivo
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De Inglaterra descubre el nitrógeno (palabra que significa; productos de salitre) .
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Descubren el oxígeno (palabra que significa ácido) .
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Vacuna contra la viruela
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Botánico escocés, dio el nombre al núcleo que observó en las hojas de orquídea, pero no descubrió su función .
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Habían sugerido que las levaduras eran las causantes de la fermentación alcohólica
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Demostró la gran barrera entre los reinos animal y vegetal, acuño el termino metabolismo
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Surge la teoría celular. que estudiaba células animales, y que estudiaba células vegetales
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Llamo proteína a la materia nitrogenada de alimentos albuminosos. La química identificó a los elementos CHON , que dan lugar a las proteínas y a los aminoácidos .
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Planteó la teoría de que las enfermedades infecciosas están causadas por seres vivos invisibles, pero de nuevo la confirmación de estas ideas tuvo que esperar a que la intervención de Pasteur demostrara la existencia de microorganismos específicos responsables de enfermedades.
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Descubre un hongo (Phytophthora infestans) que produce la podredumbre de la patata.
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Propone la utilización de antisépticos para evitar la fiebre puerperal.
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Realiza el primer estudio epidemiológico del cólera en Londres.
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Se le atribuye la técnica conocida la pasteurización
