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Estableció la digestión como un proceso químico del cuerpo.
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Descubre la circulación de la sangre y el papel del corazón como bomba central.
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Al experimentar con aves de rapiña, descubre que el cuerpo produce jugos gástricos muy fuertes pero incapaz de disolver ciertos materiales. -
Aísla la urea a partir de la orina. -
Demostró que las plantas verdes convierten el "aire respirado" en "aire respirable". Sintetiza el oxigeno. -
Realizó estudios sobre la respiración y concluyó que la respiración es similar a la combustión, sólo que más lenta. -
Reafirma el descubrimiento de Réaumur. Confirma que varios animales, incluido el hombre, poseen jugos gástricos con acción química muy fuertes sobre los animales. -
Logra aislar una gran variedad de ácidos a partir de sustancias. Desde ese momento se comienzan a aislar una gran variedad de compuestos orgánicos. -
Invento la primera vacuna contra la viruela. -
Se le debe entre otras cosas la notación de los elementos que se utilizan actualmente. Definió a la química orgánica. -
Deduce la ecuación de la fermentación alcohólica. -
Logra catalizar el pasaje de almidón a glucosa poniendo ácido diluido. -
Descubre la actividad óptica de poseen algunos compuestos orgánicos. -
Logra la transformación del hidrogeno y el oxigeno en agua.
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Demostró a través de estudios de saponificación que las grasas se componían de ácidos grasos y glicerina. -
Publica un articulo acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente. -
Aísla la primera enzima, la diastasa, aunque se desconoce en su alimentación. -
Reconoció que el proceso de la fermentación era de origen biológico; describió a la levadura como una planta capaz de convertir el azúcar en alcohol y bióxido de carbono. -
Formulan la teoría celular donde reconocían a la célula como la unidad básica estructural de los seres vivos.
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Logró sintetizar el ácido acético. -
Identificó microorganismos fermentadores que no necesitan oxigeno, introduciendo así el concepto de organismos aerobios y anaerobios. -
Descubrió la presencia de ácido nucleico en los núcleos de las células del pus obtenido de vendajes quirúrgicos desechados. -
Sugiere que el proceso de fermentación alcohólica de la levadura se da a partir de un complejo enzima-sustrato. -
Muestra que hay respiración en todos los tejidos animales. -
Da el nombre de bioquímica a esta nueva rama de la biología, motivo por el cual se le considera el padre de la bioquímica. -
Realizó investigaciones con sistemas libres de células capaces de llevar a cabo fermentaciones. Fue galardonado con el premio Nobel de Química. -
Define el pH y demuestra su influencia sobre la acción enzimática. -
Prueba la existencia de auxinas en plantas, hormonas que controla el crecimiento en vegetales. -
Propuso el término vitamina para denominar sustancias vitales presentes en los alimentos. -
Tienen en cuenta el efecto del pH en la reacción de la invertasa, y la mutarrotación de los productos de reacción. -
Descubre otra reacción, en la que a partir de glucosa más ATP se obtiene glucosa 6 fosfato más ADP, mediante enzima hexoquinasa. -
Inventa la ultra centrifuga y demuestra que las proteínas son macromoléculas de muy alto peso molecular. -
Propone una secuencia para la oxidación del succinato. Succinato-Fumarato-Malato-Oxalacetato. -
Descubren la secuencia que va desde citrato hasta succinato, pasando por a-oxaglutarato.
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Postula el ciclo del acido cítrico, también llamado ciclo de Krebs o ciclo de los ácidos tricarboxílicos. -
Descubren que el ciclo de Krebs ocurre en las mitocondrias. -
Propone la denominada teoría quimiosmótica. Consiste en la existencia como intermediario de un gradiente de protones a través de la membrana mitocondrial interna.
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Reciben el premio novel por sus contribuciones concernientes al control genético de las enzimas y las síntesis del virus. -
Descubren la fructuosa 2.6 difosfato, que es un activador de la glucolisis e inhibidor de la gluconeogénesis.
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Usan un extracto libre de células, al cual alimentan con un suministro de glucosa periódico y ven que los intermediarios presenta un comportamiento caótico.
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Después de años de investigación, en 2003 se completo definitivamente la secuenciación del genoma humano, es decir, los planos completos del ser humano. Se trata de un avance clave en el desarrollo de la mencionada terapia genética.