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5000 BCE
Antecedentes de la fermentación.
Se encontraron frascos con restos de microorganismos similares a os que se usaban en la producción del vino -
4000 BCE
Producción de cerveza en Mesopotamia y Egipto
Los sumerios elaboraban una especie de cerveza que llamaban “bebida fuerte” con extracto de cebada. Al mismo tiempo, los egipcios también bebían un licor a base de cebada que llamaban “zytum”. Esta bebida era aromatizada en ocasiones con miel, dátiles, canela, etc -
500 BCE
Primeros Biorreactores.
Los babilonios utilizaban una especie de barriles que hacía la función de biorreactor para la producción de cerveza -
Primer prototipo de fermentador
Chaim Weizmann desarrolló el primer prototipo de un fermentador para la producción de acetona -
Descubrimiento de la penicilina
Alexander Fleming descubrió la penicilina por casualidad cuando trabajaba con cultivos de bacteria y, al irse de vacaciones, sus muestras se cubrieron de un hongo de la cepa Penicillium notatum, que destruyeron las bacterias -
Primer fermentador aeróbico a gran escala
Becze y Leibmann utilizaron un fermentador aerobio a gran escala en Europa para producir levadura -
Implementación de un sistema de tubos de aireación
Strauch y Schmidt patentan un sistema en el que los tubos de aireación se introducen con agua y vapor para la limpieza y esterilización de biorreactores. -
Producción masiva de penicilina
Durante la segunda Guerra Mundial se ordeno la producción masiva de la sustancia medicinal y gracias a los avances tecnológicos de esa época ya se trabajaba en condiciones de mucho mayor control. -
Comercialización de biorreactores y otros instrumentos
Se empezaron a comercializar los primeros biorreactores junto con contadores de colonias y los autoclaves -
Biorreactores de columna
Se crea uno de los sistemas para fermentación en medio solido a nivel laboratorio -
Producción de insulina
Con ayuda de biorreactores, se realiza la producción de insulina masiva como tratamiento de la diabetes tipo 2 -
Biorreactor de mesa
Se mejoro e inventó un pequeño modelo denominado biorreactor de mesa diseñado para el cultivo de células animales -
Cultivo de células de rata
Se cultivaron células de rata neonatal en n biorreactor para monitorear el pH, pO2 y pCO2 -
Biorreactor automático
Aglaris Cell fue la primer compañía en crear los biorreactores automáticos para el cultivo de células madre