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4000 BCE
Primeras fermentaciones
Los primeros testimonios escritos sobre la cerveza datan del 4000 a.c., por la civilización Sumeria. Esta civilización contaba con unos veinte estilos diferentes de cerveza y destinaba un 40% de su producción de cereales para su elaboración. Además las mujeres elaboraban panes malteados que dejaban fermentar en agua unos cuantos días. -
Fermentación de Louis Pasteur
Louis Pasteur analizó y comprendió el proceso de fermentación. Su planteamiento fue que las levaduras eran responsables de la fermentación y demostró que la célula de levadura puede vivir con o sin oxígeno y que este era un elemento clave en el sabor y aroma del pan. -
Tanque séptico
Se diseña un tanque redondo equipado con un sifón de descarga por Edward S. Philbrick utilizado para el tratamiento de aguas residuales en Estados Unidos. -
Tanque Imhoff
Ampliamente utilizado en la actualidad, toma su nombre del profesor alemán y doctor en ingeniería Karl Imhoff. El desarrollo fue debido a los problemas asociados con los lodos en los tanques primarios y el uso de tanques sépticos "regulares”. La principal ventaja de este tipo de tanque sobre el tanque séptico es que los lodos se separan del efluente, lo que permite una sedimentación y una digestión más completa. -
Procesos fermentativos a exigencias de la Primera Guerra Mundial
Se da lugar a procesos fermentativos como el proceso Neuberg para producir glicerol mediante la “fermentación dirigida” de Saccharomyces cerevisiae y el proceso Weizmann, usando Clostridium acetobutylicum, para la producción de disolventes como la acetona (fabricación de explosivos). -
Biorreactor de tanque agitado
Biorreactor tanque agitado, tiene aplicación en la fermentación para mejorar el mezclado de materiales, útil en la realización de procesos de biolixiviación para recuperar cobalto y biooxidación de minerales de oro refractarios. -
Las compañías Dorr-Oliver y Sanki Engineering introducen los los biorreactores con membrana (MBR)
Los MBR ofrecen muchas ventajas: alta eficiencia de remoción, baja producción de lodos y uso de menores espacios para su instalación. A pesar de que la tecnología MBR se presenta como una novedosa forma de depuración de las aguas, su investigación y comercialización comenzó hace unos treinta años, cuando se empezó a considerar como un sistema óptimo para el tratamiento de las aguas residuales la combinación de membranas y un proceso biológico. -
patente por un biorreactor y su método para el cultivo in vitro de material biológico por inmersión temporal
Dicho biorreactor consta de dos cámaras situadas dentro de un recinto común transparente, cubiertos por una tapa común, transparente, provista de doble borde de cierre y de puertos para permitir el intercambio gaseoso con el ambiente y la extracción o introducción de fluidos líquidos o gaseosos. -
Novedoso fotobiorreactor para el cultivo masivo de microalgas
Dicho fotobiorreactor frente a otros dispositivos comerciales, se caracteriza por su gran productividad, mejor aprovechamiento del CO2, mejor transferencia de la luz al cultivo, agitación más eficaz y menores operaciones de limpieza y mantenimiento. Además, permite el escalado industrial y la automatización. -
Nuevo biorreactor tipo columna de burbujeo para cultivo de células vegetales en suspensión.
La Universidad de Alicante ha diseñado y fabricado un biorreactor tipo columna de burbujeo para realizar, en condiciones asépticas, el cultivo en suspensión de cualquier tipo de célula vegetal. Su novedoso diseño permite, además, recuperar el medio de cultivo, sustituirlo por otro y reutilizar la biomasa remanente para una siguiente operación de cultivo. Este novedoso biorreactor se caracteriza por su bajo coste y porque permite una aireación y agitación homogénea y eficiente del cultivo. -
Biorreactores de microalgas que secuestran el carbono atmosférico para purificar el aire.
Se basan en unos sumideros de carbón inteligentes a través de biorreactores de microalgas que purifican el aire. Esta purificación se lleva a cabo mediante otro proceso natural de la fotosíntesis llevada a cabo por las microalgas. -
Dayana Fajardo y Angie Londoño desarrollan un biorreactor de bajo costo
Dicho biorreactor fue diseñado para la disminución de los requerimientos de oxígeno externo en un consorcio alga-bacteria para la producción de polihidroxialcanoatos (PHA).
