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chocolate
El escritor británico Roald Dahl crea el Chico Charlie y los pequeños Oompa-Loompas con el libro La Fantástica Fábrica de Chocolate. La obra es llevada a la pantalla en 1971 por Mel Stuart, estrenado por Gene Wilder. Tim Burton presento su versión, con Johnny Depp como el dulcero Willie Wonka, en 2005. -
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fabricación brazileña
Comienza la fabricación brasileña de chocolate diet, para personas con diabetes. El sabor era muy malo y solo mejoro a partir de la década siguiente, con la combinación de nuevas substancias para endulzar el cacao. -
fabricacion brazileña
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investigacion
Chantal Fravre-Bismuth, toxicologia del Hospital Fernand Vidal, en Paris, investigo las causas de la llamada "chocolate manía". Ella estudio como los compuestos químicos del producto que afecta el cuerpo humano. Según ella, la dopamina, la fenietilamina y 17 receptores de anfetaminas son responsables por el deseo de comer chocolate. -
investigacion
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chocolate derretido
El artista brasileño Vik Muniz, radicado en Nova York, lanza cuadros diseñados con chocolate derretido. -
chocolate derretido
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sabores
Surge Le Whif, un tipo de chocolate inhalable, que viene en un empaque parecido con una cartera de cigarros. Vienen en cuatro sabores, libres de calorias. -
sabores
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chocolate amargo
Investigadores de la Universidad Di L' Aquila, en Italia, comprueban que el consumo de chocolate medio-amargo, con alto contenido de flavonoides, tienen el poder de reducir la presión sanguínea en personas con hipertensión.
