Linea de tiempo de conventos de la Nueva España

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  • Period: 1501 to

    Época conventual en Nueva España

  • 1524

    Franciscanos

    Franciscanos
    Primera orden religiosa que arriva a la Nueva España con el find e adoctrinar y bautizar a la población "india". Se enfocaron en la región centro: Ciudad de México, Puebla, Michoacán, Zacatecas, Durango y Nuevo México
  • 1526

    Dominicos

    Dominicos
    Esta fue la siguiente orden en llegar a la Nueva España, asentandose en: Tlaxcala, Michoacán, Veracruz, Oaxaca, Chiapa, Yucatán y la región de Tehuantepec.
  • 1540

    Real Convento de la Concepción

    Real Convento de la Concepción
    Tipo de Convento: Franciscano
    Aporte culinario: Empanadas
    Ubicación: Ciudad de México
  • 1568

    Convento de Santa Catalina de Siena

    Convento de Santa Catalina de Siena
    Tipo de Convento: Femenino (Dominicas)
    Aporte culinario: Manjar Blanco
    Ubicación: Puebla
  • 1572

    Jesuitas

    Jesuitas
    Tercera orden religiosa con la encomiendo de instruir la zona norte de la Nueva España

  • Convento de San Francisco

    Convento de San Francisco
    Tipo de Convento: Franciscano
    Aporte culinario: Chalupas
    Ubicación: Puebla

  • Carmelitas descalzos

    Carmelitas descalzos
    La última orden en llegar tierras Novohispanas

  • Convento de San Jeronimo

    Convento de San Jeronimo
    Tipo de Convento: Jeronimas
    Aporte culinario: Chiles en Nogada, Alfeñiques, Buñuelos, Huevos en rabo de mestiza, Tortitas de camarón
    Ubicación: Ciudad de México

  • Convento de la Pura y Limpia Concepción

    Convento de la Pura y Limpia Concepción
    Tipo de Convento: Franciscano
    Aporte culinario: Caldo de Garbanzo, Pipián verde poblano
    Ubicación: Puebla

  • Mercedarios

    Mercedarios
    La cuarta orden religiosa enviada de España

  • Convento de San Lorenzo

    Convento de San Lorenzo
    Tipo de Convento: Jeronimas
    Aporte culinario: Caramelos
    Ubicación: Ciudad de México

  • Convento de Santa Monica

    Convento de Santa Monica
    Tipo de Convento: Agustinas
    Aporte culinario: Pollo granadino, Chile en nogada
    Ubicación: Puebla

  • Convento de Santa Clara

    Convento de Santa Clara
    Tipo de Convento: Clarisas
    Aporte culinario: Rompope, Alfajores, Palanquetas, Acitrones
    Ubicación: Puebla

  • Convento de Santa Inés

    Convento de Santa Inés
    Tipo de Convento: Dominicano
    Aporte culinario: Camotes (Novicia Angelina)
    Ubicación: Puebla

  • Convento de Santa Rosa de Lima

    Convento de Santa Rosa de Lima
    Tipo de Convento: Dominico
    Aporte culinario: Ate, confites
    Ubicación: Puebla

  • Convento de Santa Rosa

    Convento de Santa Rosa
    Tipo de Convento: Dominicas
    Aporte culinario: Mole (Sor Andrea de la Asunción)
    Ubicación: Puebla

  • Convento de la Soledad

    Convento de la Soledad
    Tipo de Convento: Carmelitas descalzas
    Aporte culinario: Romeritos
    Ubicación: Puebla