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Se conoce el reposo de tierras del cual ocurría luego de una siembra , donde la tierra reposaba un ciclo para recuperación de nutrientes e evitar que esta sea inservible
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En Turquía se domestica el primer cultivo de centeno, desde hay se a domesticaron mas cultivos como las lentejas, trigo, y animales.
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En lo que hoy es Turquía los seres humanos empiezan a favorecer los crecimientos de sus plantas.
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El mundo se enfrenta a enfriamiento global, el ser humano ocurre a la agricultura, con la mentalidad de asegurar sus alimentos