Line de Tiempo de la Cocina Molecular

By akorsich

  • Nicholas Kurti da una ponencia en la Royal Society sobre la Cocina Molecular

  • Kurti junto a dos cientificos mas rganiza Erice el congreso 'Workshop on Molecular and Physical Gastronomy

  • La empresa ByFlow se especialista en las impresoras 3D de comida

  • Se Considera a la Cocina Molecular como disiplina cientifica

  • Se publico en las noticias la primera "Hamburguesa" hecha en laboratorio

  • Se invirtio 290,000 euros en la investigación para la "Carne de Laboratorio"

  • La empresa ByFlow genera su primera impresora de comida llamada "Focus"

  • Se genera una copia de del Palacio de Versalles en Chocolate con una impresora 3D

  • Barilla genera una impresora 3D de pasta

  • Hasta el 2019 se han creado 3 Hamburguesas de Res

  • Solo se a podidio hacer que la celula del musculo de la res se divida entre 9 a 12 veces