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Laura Beatriz Esquivel Valdes, nació en Ciudad de México.
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Escribió programas infantiles para la cadena cultural de la televisión mexicana.
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Se casa con Alfonso Arau
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Se introdujo en la creación de guiones cinematográficos.
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Nominada por su argumento para el premio Ariel de la Academia de Ciencias y Artes Cinematográficas de México
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Su obra de teatro infantil Viaje a la isla de Kolitas obtuvo una acogida muy favorable, manteniéndose en cartel durante un año en la capital mexicana
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Saca el libro "Como agua para el chocolate"
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Fue llevada al cine por su entonces esposo Alfonso Aráu y galardonada con 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas
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Saca la pelicula de "Como agua para el chocolate"
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Ganadora del premio ABBY (American Bookseller Book of the Year) al mejor libro, otorgado por la American Booksellers Asociation, por Como agua para chocolate.
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Se divorcia de Alfonso Arau
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Saca el libro de "La ley del amor"
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Saca el libro de "Intimas suculencias"
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Saca el libro "Estrellita marinera"
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Saca el libro de "El libro de las emociones"
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Saca el libro de "Tan veloz como el deseo"
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Ganadora del premio Giussepe Acerby, de la Universidad de Verona, Italia, por la novela Tan veloz como el Deseo.
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Saca el libro de "Malinche"
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Ganadora del premio al mejor audiolibro en español, otorgado por la Asociación de Editores de Audio (APA), por Malinche.
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Compitió como precandidata a la Diputación Local en el Distrito XXVII de México D.F. por el PRD.
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Diputada al Congreso de la Unión de México
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Segunda parte del libro "Como agua para chocolate"
