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Existía un albergue que después era el mesón virreinal. Este era destinado a los viajeros, particularmente a los comerciantes. Se llamaban Coacallis.
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La conducta hospitalaria en nuestros antepasados tiene un origen religioso y económico.
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Pedro Hernández Paniagua fundó el primer mesón (hotel).
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Se fundó un establecimiento recreativo por Maese Pedro y Benito Bajel
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En la época de Maximiliano de Hamsburgo se sustituye la palabra mesón por hotel.
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Los primeros hoteleros son Francisco Solares y Francisco Coquelet.
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También llamada como Casa de Moncada, abrió sus puertas por primera vez en, ahora, Toluca.
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Los primeros hoteles llamados La Bella Unión, Confort y Del Comercio.
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El aumento de turistas americanos causo la apertura de hoteles en las principales ciudades del país.
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La construcción de la carretera MX- Laredo impulso un nuevo hospedaje, hoteles llamados paradores.
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Se inaugura el Hotel Reforma causando sensación ya que ofrecía servicios personalizados.
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La industria hotelera se modernizo con un sistema de administración y organización interna de su personal.
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Cesar Balsa creo esta cadena que llego a operar hasta en diez establecimientos entre ellos Hoteles del Prado y Presidente en la Ciudad de México.
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Abrió su primer hotel en Alameda en la Cd. de México.
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Se construyeron hoteles en Guadalajara llamado Condesa del Mar y el hotel Presidente en Chapultepec.
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Aumenta la construcción de hoteles debido al libre comercio, inaugurándose el hotel Marquis Reforma
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Se renueva la forma de clasificación de hoteles en México
