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La Evolución De La Cocina

  • Period: 7000 BCE to 3500 BCE

    Prehistoria

    Antes del fuego
    Antes de que el hombre descubriera el fuego subsistía alimentándose de hojas, tallos, raíces y frutos. Luego empezó a cazar pequeños y grandes animales como lagartijas, bisontes y caballos, la carne de estos la consumían cruda.
    Su indumentaria para cazar se resumía en arco y flecha, para pescar utilizaban anzuelos o arpones. Sus herramientas eran fabricadas con piedras y ramas.
    Ellos implementaron métodos de conservación como el secado para los frutos y la salazón para las carnes

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