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Le curtis si sviluppano perché la popolazione europea era diminuita quindi era diminuita pure la quantità di mano d'opera -
I servi quando coltivavano non potevano tenere tutto per loro, dovevano dare il 50% al padrone,pure per usare macchinari dovevano pagare perché erano nella pars dominica(sempre in natura) -
La curtis é divisa in due parti : la pars dominica e la pars massarizzia.Il padrone viveva nella pars dominica, i suoi servi coltivavano in tutte e due le parti.I servi vivevano nella pars massarizzia.Di solito le curtis erano posizionate vicino a fiumi cosí che potevano avere il terreno piú fertile.
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La vita si basava sull'auto consumo cioé non avvenivano scambi con altre curtis.Un altro motivo per cui si formarono fu perché iniziarono ad esserci banditi.2 cose che mancavano nella produzione erano il ferro e il sale.