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Nació el 24 de abril de 1620 en Londres.
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Fue un estadístico inglés a quien se considera el primer demógrafo, el fundador de la bioestadística y el precursor de la epidemiología.
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Graunt utilizó los datos de los boletines para investigar los factores biológicos y socioeconómicos de la mortalidad y las consecuencias demográficas y sociales que se derivaban. Puso de relieve la proporción similar de hombres y mujeres en el conjunto de la sociead; los movimientos migratorios del medio rural a la ciudad y, su logro más imporante, la confección de la primera tabla de mortalidad distribuida por edad y por tanto la probabilidad de supervivencia según la edad.
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En 1662 aparece sus Oservations basadas en dichas tablas, siendo el título completo de la obra. Es su obra más conocida.
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En 1662 aparece sus Oservations basadas en dichas tablas, siendo el título completo de la obra Natural and Political Observations Mentioned in a following Index, and made upon the Bills of Mortality.