INDUSTRIA LÁCTEA DEL PERÚ - PRIMERA FASE

  • Explotación láctea intensiva en la costa.

    Por los pioneros Manuel y Roberto Risso en la hacienda Lobatón.
  • PRIMERA FASE: Creación de Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria

    La introducción de los avances de la ciencia y tecnología agropecuaria en el Perú. Inicios del siglo XX hacia 1939.
  • Creación de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria

    Iniciando la introducción de los avances de la ciencia y tecnología agropecuaria en el Perú con el apoyo del gobierno belga.
  • Importación de vacunos suizos

    De la raza Durham, para la costa.
  • Importación de vacunos suizos.

    De la raza Brown Swiss y Normandos para la sierra.
  • En 1910 se funda la Sociedad Ganadera del Centro (Laive S.A.)

    En Huancayo, Junín, como resultado de la unión de cinco haciendas lanares
  • La gran guerra

    El conflicto más sangriento de la historia.
  • Fundación de la Asociación de Ganaderos del Perú.

  • Importación de vacas para Cajamarca desde Argentina

    De la raza Morena de los Alpes, para la hacienda Polloc de la Encañada y para la hacienda La Collpa, de la raza Holstein.
  • Presencia comercial de leche evaporada.

    Por Carnation y Nestlé, leche evaporada en lata.
  • Exposiciones de ganado vacuno.

  • Incremento de la producción cajamarquina.

    Ocupando el primer lugar a nivel nacional en la producción de leche, cuarto en la de mantequilla y quinto en queso, con destino a los mercados de la costa.
  • Desplome de la Bolsa de Nueva York, crisis de 1929.

    Inicio de una etapa del proteccionismo económico, con barreras arancelarias y no arancelarias al libre comercio.
  • Formación de cuencas lecheras de Cajamarca en 1930

  • Apoyo del Estado a la industria nacional en formación

    Sin perjudicar al sector exportador de azúcar y el algodón hasta 1939