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In questo periodo vennero ideati degli acquedotti che servivano per il rifornimento idrico delle città, inoltre l'acqua di quest'ultimi veniva sfruttata per le terme
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I Romani fin dal passato erano molto legati al mondo agricolo, infatti molti di essi abitavano in case di campagna che erano dotate di vivaria. I vivaria erano dei recinti creati per tenere in cattività animali selvaggi, all'interno di quest'ultimi venivano allevati animali di diverse taglie. Solo dopo vennero creati dei vivaria per l'allevamento ittico, in cui si allevavano alcune specie di pesce, ovvero l'alimento preferito dai Romani.