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VER MASSe conocen como café los granos obtenidos de unas plantas perennes tropicales (cafetos), morfológicamente muy variables, los cuales, tostados y molidos, son usados principalmente para preparar y tomar como una infusión.
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VER MASLos viajeros europeos que visitaron los países del Medio Oriente en aquella época, probablemente visitaron las casas de café donde se realizaban los negocios o simplemente vieron los carros por las calles donde se vendía el café en tazas.
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VER MASHAY TRES VARIEDADES DE CAFETOS, EL TIPO ARABIGA, EL LIBERICA Y LA ROBUSTA
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VER MASNo existe plena certeza sobre las condiciones en que llegó el café a Colombia. Los indicios históricos señalan que los jesuitas trajeron semillas del grano a la Nueva Granada hacia 1730, pero existen distintas versiones al respecto.
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