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Surgío a través de la observación de la naturaleza.
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El filósofo griego Aristóteles escribió: "El injerto de uno sobre otro es mejor en el caso de los árboles que son similares y tienen las mismas proporciones". Su estudiante Teofrastro escribió "Historia de las plantas" y "Sobre las causas de las plantas".
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Los romanos inventan como hacer injertos de pua,
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Marineros y exploradores llevaron muchas plantas de distintas variedades a Europa.
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Más de 100 técnicas de injerto eran descriptas en la literatura, incluyendo muchas que se utilizan ampliamente en la actualidad.
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Se comenzo a hacer injertos en muchos tipos de plantas, y con mas herramientas.
