-
Los grupos de alimentos fueron creados por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición (EDALNU) en los años 60, esta clasificación era necesaria para disponer de una guía que ayude a conocer cómo realizar una dieta equilibrada a toda la población.
-
Surge la Pirámide Nutricional o la Pirámide de la Alimentación Saludable, herramienta que se utiliza a nivel mundial y que muestra los siete grupos de alimentos y la importancia que tienen en nuestra dieta.
-
Se reducen los tamaños de algunos grupos de alimentos, como energeticos y se aumenta la proporción de alimentos reguladores.
-
El agua es incluida dentro de la piramide al ser clasificada como alimento por su aporte nutricional a la salud.
-
Como prevención, se incluye el ejercicio físico asociado a la alimentación saludable, garantizando el buen estado de salud físico y emocional de todas las personas.
