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Se encontraron frascos en Irán que contenían microbios similares a los utilizados actualmente para hacer vino
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Los egipcios fueron los primeros en inicial una producción a gran escala de la cerveza
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Louis Pasteur descubre el proceso de la fermentación a través de microorganismos para dar lugar a la producción a gran escala de pan, cerveza y otros alimentos.
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Chain Weizmann elaboro un fermentador que producía acetona la cual se usaba para la fabricación de bombas.
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Se creo un biorreactor industrial para la producción de levadura, donde el aire era añadido por una red de tuberías perforadas.
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Producción de antibióticos como penicilina, estreptomicina, entre otros. Ademas de aminoácidos, nucleótidos, enzimas, mediante reactores mecánicamente aireados.
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Se usaron Streptomyces para la fabricación de N-bromosuccinimida, el cual es un reactivo químico que es usado en sustitución radicalaria y reacciones de adición electrófila en Química orgánica.
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Diseñados principalmente para la investigación y producción a pequeña escala, diseñado para el cultivo de células animales.
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Se comercializaron los sistemas MARS ( Membrane Anaerobic Reactor System) y
ADUF (Anaerobic Digestion with Ultrafiltration). Aplicados a aguas residuales industriales de muy alta carga/ -
Se crean agitadores controlados regulando el tiempo de funcionamiento, la agitación y la administración oxigeno.