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Las 4 leyes de la alimentación
Son establecidas por el Dr. Pedro Escudero en la Conferencia Americana del Trabajo, las cuales son:
"1. Ley de la cantidad: [...]; 2. Ley de la calidad[...]; 3. Ley de la armonía:[...]; 4. Ley de la adecuación:[...]" (Sociedad Argentina de Nutrición, 2018) -
1940. José M. Portilla
Dirigió el Instituto Nacional de Nutrición, donde se realizaban investigaciones sobre la composición química de los alimentos. -
Conferencia de las Naciones Unidas sobre Agricultura
Se unió en hot spring, donde se habló sobre la relación de enfermedades y la falta de alimentación. También recomendó dos tipos de dietas, donde se dan los alimentos que el se necesitan en cantidades anuales por persona. -
Estudios del Dr. Pedro Escudero
Explican que el problema ntricional no es solo biológico, sino también económico -
"La Geografía del Hambre"
Escrita por el Dr. Josué de Castro, "en la que formalizó su teoría acerca e los verdaderos responsables de la miseria en las zonas más desfavorecidas del planeta(Biografías y vidas, 2004) -
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Las 4 Conferencias Latinoamericanas de Nutrición
Organizadas por FAO y la OMS, en las cuales se juntaban profesionales de la nutrición para estudiar y discutir temas y problemáticas de la región. La primera fué en Montevideo en 19948, la segunda en Río de Janeiro en 1950, la tercera en Caracas en 1953 y la cuarta en Guatemala en 1956 -
Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá
En la ciudad de Guatemala, el cual apoya a Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana "brindando cooperación técnica par alcanzar y mantener la Seguridad Alimentaria Nutricional de sus poblaciones" (Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, s.f.) -
Revista de Archivos Latinoamericanos
(SLAN) fue creada en este año y en su primera portada decía "Continuación de Archivos Venezolanos de Nutrición" la cual era una revista anterior. -
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Creada en este año, la cual "tiene como objetivo estimular la generación y la aplicación de conocimientos en el campo de la nutrición y disciplinas afines y propiciar el contacto entre investigadores en estos campos, con el propósito de analizar y proponer alternativas para mejorar y mantener en estad óptimo las condiciones de la población de América Latina(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, s.f.) -
Proyecto Intergerencial de promoción de Políticas Nacionales de Alimentación y Nutrición
Para dar respuesta a las recomendaciones que la UNICEF hace sobre temas nutricionales de la región. -
Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil
El cual es "una asociación civil, sin fines de lucro dedicada a la investigación y educación en Nutrición Infantil en Argentina. Fue creada por el médico pediatra Alejandro O´Donnell y declarada entidad de Bien Público" (Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil Dr. Alejandro O´Donnell, s.f.)
