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Dr. James Lind, un médico de la marina británica realizó el primer experimento científico en nutrición, descubriendo que el jugo de lima salvó de escorbuto.
http://goo.gl/yidtjy -
Ocurren cambios en la alimentación mundial, se hicieron pruebas de proteína y energia. Descubren las vitaminas.
http://goo.gl/WHfMVF -
En la busqueda por encontral algo diferente para tomar, hiciero una mezcla la cual resulto como agua mienral, eso abrio la puerta para las aguas gaseosas.
http://foodtimeline.org/ -
Antoine Lavoisier, el "Padre de la Nutrición y la Química" descubrió los detalles del metabolismo, demostrando que la oxidación de los alimentos es la fuente del calor corporal.
http://goo.gl/yidtjy -
Empiezan a cultivar en América los primeros tomates. http://goo.gl/tZvkwm
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Food historians tell us the art of boiling sugar into hard candy is an ancient practice. Such concoctions have always been flavored, colored, and shaped according to popular taste. They have also been used for medicinal purposes (like the cough drops we know today). The word lollipop makes its way into English print in the last quarter of the 18th century, though the meaning is somewhat different from the product we know today.
http://foodtimeline.org/foodcandy.html#lollipops -
George Fordyce reconoció al calcio como necesario para la sobrevida de las aves de corral.
http://goo.gl/yidtjy -
Regency English menus & recipes from Jane Austen. http://foodtimeline.org/
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Inventan latas para la conservaion de alimentos. http://goo.gl/WHfMVF
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François Magendie descubre que perros alimentados sólo con carbohidratos y grasa pierden su proteína corporal y mueren en pocas.
http://goo.gl/cwRPCq
