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El origen de la hospitalidad se dio en esta época. Habían mesones, posadas y establos con poca higiene
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No existan buenos precios precios para ofrecer al público a cambio de hospedaje hasta que se crearon acuerdos entre estados para el libre alojamiento
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En esta época prima el confort y el lujo.
Las tabernas empiezan a combinar el hospedaje con AyB
Además surgen sistemas lujosos privados, pero aún así, son demasiado costosos y tienen poca higiene. -
N.Y City Hotel, operada de manera organizada con 73 habitaciones
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En esta época prima el criterio práctico/comercial, mejorando el hospedaje en tamaño y servicio siendo así más higiénico y cómodo
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Impulsado por Carlo Magno, en Boston se fundo el primer hotel de primera clase. TremontHouse (habitaciones con llave)
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Surge el GrandHotel, bajo la norma del contrato.
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PalaceHotel en San Francisco
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Mientras esto sucedía en Roma, Cesar Ritz funda El Gran Hotel
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La hoteleria Mexicana toma impulso y se convierte en una verdadera industria.
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Hotel Statler Hotel , Bufalo, Nueva York
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Hotel Regis, contó con 500 habitaciones y 450 baños de primera clase.
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Mejoras para la parte del transporte
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Conrad Hilton funda Stevens Hotel con 3000 habitaciones
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Nacen los conceptos All Inclusive y Resort Couples por Jhon Isa
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Marriott incursiona en el mundo de la hospitalidad
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Adquieren Waldorf Astoria y comienzan a construir hoteles de lujo en todo el mundo
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Construido por Kenmons Wilson con el concepto Holiday Inn
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Incursiona en el mundo de la industria hotelera
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En 1959: A cargo de Howard J.Y.K Wilson
En 1960: Surgen los moteles y el motor hotel -
En esta decada nace el CONDOTEL en Francia, Italia y España También nace el Motel 6: El primer motel económico
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Surge el TIMESHARING (Tiempo compartido)
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Surge la primera cadena de hoteles económicos Days Inn
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EN pop, se da el primer hotel AI
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Hoy en día el hospedaje ocupa uno de los primeros lugares entre las industrias. Si se le combina con el servicio de alimentos y bebida, el hospedaje y la hospitalidad ocupan el segundo lugar.El hospedaje evolucióno como resultado de la competencia y se separan de acuerdo a la clasificación de los EAH: Por temporalidad, ubicación, tamaño, administración, por su modalidad, por su categorización, y por ultimo, por otras clasificaciones, por ejemplo: Hoteles Colmena.
