-
-
Expone la importancia de enzimas en biogénesis.
-
Estudio de la transformación de almidón a glucosa.
-
Descubrimiento de la enzima llamada diastasa.
-
Reconoce la hidrólisis de almidón por la enzima diastasa como una catálisis.
-
Interpretó que la fermentación es causada por una fuerza catalítica.
-
Estudio de la fermentación de azúcar a alcohol por células de levadura.
-
Terminología científica de enzima.
-
Descubrimiento de la enzima takadiastasa.
-
Estudio de la conversión de glucosa a etanol mediante extracto libre de células de levadura.
-
Surge la aplicación de enzimas pancreáticas con sales inorgánicas.
-
Demostraron la adsorción de la invertasa en alúmina y carbón.
-
Obtención de la primer enzima en forma pura.
-
-
Logra el aislamiento y cristalización de la enzima presente en el frijol gato, llamada ureasa.
-
Aislamiento de la pepsina.
-
Producción de proteasa con Bacillus lichnformis.
-
