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Importancia de biomolécula en la biogénesis
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Importancia de la biomolécula en la biogénesis.
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Investigación para convertir almidón a azúcar.
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Descubrimiento de la Diatasa
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Hidrólisis del almidón utilizando diatasa
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Demuestra la actividad de la invertasa
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Descubren que la fermentación es catalizada por células de levadura.
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Se descubre el término de Enzima
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Descubre tacadiatasa obtenida del hongo Aspergillus oryzae
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Conversión de glucosa a etanol con células de levadura.
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Desmostaron la absorción de Invertasa
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Se obtuvo la primera enzima de forma pura
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Separa y cristaliza la enzima ureasa
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Logran separar la pepsina.
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Produce comercialmente la proteasa usando Bacillus lichnformis
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Introducen el uso de ingeniería genética para la mejora y producción de enzimas
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Para el mercado global la ganancia para la industria de enzimas de 33 billones de dólares
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El mercado global crece más generando una ganancia de 4 billones de dólares
