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8000 a.c en Asía y Europa se da inicio a la agricultura y ganadería
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en 6800 a.c. se pone en practica los cultivos
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en 6000 a.c. seda inicio al consumo de sal en Grecia
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4000 a.c. en china fabrica yogurt
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fermentación de cereales en 1800 a.c.
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850 a.c. en arabia inicia el uso del café
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218 a.c. en roma comienza el cultivo de olivo
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1202 ley inglesa de los alimentos
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en 1500 se implementa el uso de azúcar refinada
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1750 estudios científicos de las proteínas, energía y vitaminas
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1922 en EUA se diseña la primera pirámide alimentaria
