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Fue inventado por el francés Andrew Ure, es el componente de un sistema de control simple, su función es conmutar, o sea abre o cierra un circuito eléctrico en función de la temperatura.
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Albert Butz un inmigrante suizo invento un dispositivo llamado regulador y alarma de amortiguador termoeléctrico, el precursor del moderno control del horno termostático
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Un joven ingeniero llamado Mark Honeywell compró la patente de Butz y desarrollo el primer termostato programable, que incorporaba un reloj que permitía preajustar la temperatura para la mañana siguiente.
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En la década de los 50, los termostatos con ruleta, que han aguantado hasta nuestros días
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Se sustituyeron controles de temperatura mecanicos electricos por electronicos ya que daban mayor confiabilidad y eficiencia
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En noviembre de 2001 en la Escuela de Ingeniería Electrónica del Instituto Tecnológico de Costa Rica en el Informe de Proyecto de Graduación para optar por el grado de bachiller en Ingeniería Electrónica, desarrollo el control de temperatura a través de monitoreo para un sistema de refrigeración comercial
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En el 2013 en la Universidad Nacional Autónoma de México se presentó una tesis para obtener el título de Ingeniero Electrico-Electronico, donde se presenta el proyecto el cual tiene como objetivo desarrollar un prototipo que permita ser introducido en la industria de refrigeración comercial, buscando reducir el costo de los termostatos y reguladores de los refrigeradores ocupando microcontroladores, optimizando la regulación de tensión y temperatura.
