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6000 BCE
Comienza el cultivo de vitis vinifera sativa en Europa y Asia
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3000 BCE
Desarrollo de las primeras civilizaciones en Mesopotamia, Egipto y Grecia
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1800 BCE
En Grecia se desarrolla el cultivo del vino en honor a Dionisio
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1792 BCE
Hamurabi reglamenta el comercio de vinos en Mesopotamia.
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1200 BCE
Los Fenicios controlan el comercio del vino
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400 BCE
Hipócrates prescribió al vino como desinfectante purgante y diurético.
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1400
La iglesia se identifica con el vino
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Entrada de la ciencia en la viticultura
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Nacen las botellas como actualmente se conocen
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Se forma la IWO ( International Wine Office)
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Derogación del artículo en la ley de alcoholes que restringía la plantación de nuevos viñedos
