Antecedentes e historia de la enología en el mundo By María Fernanda González Real 6000 BCE Comienza el cultivo de vitis vinifera sativa en Europa y Asia 3000 BCE Desarrollo de las primeras civilizaciones en Mesopotamia, Egipto y Grecia 1800 BCE En Grecia se desarrolla el cultivo del vino en honor a Dionisio 1792 BCE Hamurabi reglamenta el comercio de vinos en Mesopotamia. 1200 BCE Los Fenicios controlan el comercio del vino 400 BCE Hipócrates prescribió al vino como desinfectante purgante y diurético. 1400 La iglesia se identifica con el vino 1800 Entrada de la ciencia en la viticultura 1821 Nacen las botellas como actualmente se conocen 1927 Se forma la IWO ( International Wine Office) 1974 Derogación del artículo en la ley de alcoholes que restringía la plantación de nuevos viñedos
