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La domesticación de animales y plantas inicia la vida sedentaria, comenzamos a tener tiempo libre.
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Conquista de los españoles a Mexico, los españoles inculcaron la carne y la grasa de ganado, bovino y porcino nace la fritanga.
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Inicio de la revolución industrial, nace la mecanización y el crecimiento de centros urbanos.
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Los hermanos Ricky Mac Mc donald, inventan la comida rapida
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La mayor población de mundo es completamente sedentaria y no practican deportes, creación de mas enfermedades.