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5000 BCE
Se afirma que la primera galleta fue laborada en el periodo neolítico
Se afirma que la primera galleta fue laborada en el periodo neolítico -
700 BCE
Siglo VII Ac Los romanos y los griegos se ocupan de dar continuidad a la pastelería, creando la Corporación de Pastillariorum
Los romanos y los griegos se ocupan de dar continuidad a la pastelería, creando la Corporación de Pastillariorum -
1506
Un pastelero de Phitiviers crea la crema que lleva ese mismo nombre, mejor conocida como crema de almendras
Un pastelero de Phitiviers crea la crema que lleva ese mismo nombre, mejor conocida como crema de almendras -
1506
Se crea en italia el panettone y los monjes hacen sus primeros pasteles
Se crea en italia el panettone y los monjes hacen sus primeros pasteles -
1570
los cocineros del Oriente medio desarrollaron el arte de hacer pasteles y lancia repostería.
los cocineros del Oriente medio desarrollaron el arte de hacer pasteles y lancia repostería. -
siglo XVII Aparece el cafe,el te y el chocolate en francia
Aparece el cafe,el te y el chocolate en francia -
Se confeccionan los primeros croissants en viena
Se confeccionan los primeros croissants en viena -
Nicolás Appert logra la preparacion de conservas al crear el enlatado
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Nicolas Appert afina los conocimientos de la conservacion de la leche por medio del calor, dando origen a la leche evaporada
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Se elaboran los bocadillos dulces trampeados en fondant
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Aubriot instaura la manga y Trottier crea las primeras duyas, elementos indispensables en la decoracion de pasteles
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Se crea el pastel bretón, para el cual se diseño el molde especialmente
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Quillet crea la crema de mantequilla, acto seguido se desarrolla la formula d la margarina
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Daniel Peter, vecino de Henri Nestle crea la cobertura de chocolate con leche despues de haber oido idea de boca del propio nestle
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Se crea el primer horno a carbon y los batidores de globo