Evolución del cerdo hasta nuestros días

  • Aparición de los porcinos
    4900 BCE

    Aparición de los porcinos

    Los porcinos primeramente en china en tiempos del neolítico.
  • Aparición de los cerdos en Europa
    1500 BCE

    Aparición de los cerdos en Europa

    Se dividieron en 3 grandes grupos: Cerdos asiaticn os:derivados del sus vittatus; Cerdos Nordicos: derivados del sus scrofa fers y cerdos Mediterraneos: derivados del sus mediterráneos
  • México y la porcicultura
    1400

    México y la porcicultura

    La porcicultura se convirtió en la segunda fuente de abastecimiento de carne en México
  • Se origino en EE.UU el chester white

    Se origino en EE.UU el chester white

    Se origino a partir de cerdos importados por colonos británicos.
  • Asociación americana

    Asociación americana

    Se estableció la asociación américa de Hampshire
  • Expansión del pietrain

    Expansión del pietrain

    Esta expansión fue debido al gran volumen de jamón que presenta
  • Se descubrió una técnica

    Se descubrió una técnica

    Pace y Col describieron una técnica que permite identificación precisa de los pares de cromosoma
  • La apariciones de los subgéneros

    La apariciones de los subgéneros

    Asegura la existencia de tres subgéneros: Mediterraneus, de origen africano y extendido por las regiones del sur de Europa; el Ferus o cerdo salvaje extendido por toda Europa y el Stratosus, o cerdo de corbata, más pequeño que los anteriores y de origen asiático