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Se inventa la rotación de cultivos, se siembra un cultivo en un ciclo y se deja que la tierra repose hasta ciclo siguiente para la recuperación de los nutrientes.
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Comienza la introducción del hierro en las herramientas de la agricultura, esto permite que sean más resistentes y mas rápido.
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La cultura musulmana tuvo una gran influencia por sus inventos y conocimientos agrícolas sirviendo como puente para un gran intercambio de cultivos entre el lejano oriente (China, India) y Europa. Algunos de ellos fueron: el sorgo (de África a Oriente) el mago, arroz, algodón y la caña de azúcar. (de Oriente a Europa)
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Con el descubrimiento de américa, se aporta al mundo maíz, papa, jitomate, tabaco, frijol, aguacate, fresa, cacao, cacahuate, etc. A consecuencia de la globalización los cultivos, las variedades de ganado, así como las técnicas agropecuarias comienzan a expandirse.
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Se introducen cambios considerables dentro de la agricultura y la ganadería. En 1892 se inventa el tractor de gasolina, se crean maquinas para la siembra, fumigación, recolección y limpieza de las cosechas,
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Compañías inglesas crean en primer fertilizante artificial que provee de manera rápida y económica, los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de las plantas.
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Se inventan los pesticidas artificiales para las plantas que afectan a los animales (DDT) que mas tarde fue prohibido por su riesgo para salud.
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La mecanización del campo, el control de plagas, la fertilización y mejoras en la agricultura comienza un considerable aumento en la productividad sobre todo en los países con mas recursos, llamada; Revolución verde.
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Se comercializa el primer alimento modificado genéticamente, una variedad de tomates llamado flavt savt.
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Comienza a desarrollarse todo tipo de modelos experimentales de robots para regar, fumigar y cosechar cultivos.
