Evolución de la alimentación

By mmartinezg128
  • Descubrimiento del fuego
    50,000 BCE

    Descubrimiento del fuego

  • Búsqueda de alimentos
    30,000 BCE

    Búsqueda de alimentos

  • Agricultura y ganadería
    8000 BCE

    Agricultura y ganadería

    Se inicia la agricultura y ganadería en Asia y Europa
  • Práctica de cultivo
    6800 BCE

    Práctica de cultivo

  • Uso de la sal
    6000 BCE

    Uso de la sal

  • Fermentación
    4000 BCE

    Fermentación

    Se hace cerveza y pan en Egipto y en China se fabrica yogurt y queso.
  • Inicio de la Refrigeración
    1000 BCE

    Inicio de la Refrigeración

    Se utiliza el hielo como conservador
  • Uso de azúcar como conservador
    1500

    Uso de azúcar como conservador

    Se empieza a utilizar el azúcar refinada como conservador en los alimentos, según los apuntes de Da Vinci
  • Primeras latas de conserva

    Primeras latas de conserva

  • Se crea primera máquina para hacer hielo

    Se crea primera máquina para hacer hielo

  • Primer refrigerador doméstico

    Primer refrigerador doméstico

  • Primera Pasteurización

    Primera Pasteurización

  • Primer comida rápida

    Primer comida rápida

  • Alimentos congelados

    Alimentos congelados

  • Alimentos en polvo leche y cafè

  • Alimentos transgénicos

    Alimentos transgénicos

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