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En Turquia se domestica por primera vez el centeno, lentejas, chicharos y animales como cerdos, burros, cabras y ovejas
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Se comienza a cultivar trigo, cebada y legumbres.
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Origen de la agricultura, dando como resultado un nuevo estilo de vida
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Esta cultura fue la fuente de inventos y conocimientos agricolas dando un intercambio de cultivos
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El descubrimiento de America aporto al mundo-maiz, papa, jitomate, fresa, cacao, cacahuate y Guajolote
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Los cultivos, ganado y técnicas agropecuarias comienzan a estandarizarse
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Se creo con el fin de generar mayor producción agrícola y esto trajo consigo la invención de mas maquinaria
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La integración de maquinaria hizo que aumentara la producción y con ello las plagas lo que hizo que se buscaran alternativas para combatirlas
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la política agrícola sistemáticamente ha perseguido el objetivo de incrementar los excedentes agrícolas extraídos para favorecer el consumo urbano o la exportación
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La agricultura actual ahora depende enormemente de la tecnología, fertilizantes, insecticidas y fungicidas. Lo cual afecta de gran manera el suelo y los alimentos.