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10,000 BCE
10,000 a.C.
Inicio de la domesticación y crianza selectiva de animales por el ser humano. -
6000 BCE
6000-4000 a.C.
Mesopotamia del medio oriente es donde se tienen los registros más antiguos para el proceso de la fermentación para la elaboración de alimentos: como la cerveza. -
1856 Luis Pasteur
Demuestra que los microrganismos son los responsables de la fermentación. Demostrando así que el proceso de fermentación es el resultado de la actividad de bacterias y levaduras. -
1865 Gregor Mendel
Propone que existen los genes que son responsables de los caracteres observables y que son transmitidos de generación en generación. -
1881 Robert Koch
Describió que colonias bacterianas crecían en rodajas de pan y posterior a eso sembró a estos en medios de cultivo, descubriendo que el agar nutritivo se puede usar como herramienta para obtener cultivos bacteriano puros y para identificar mutantes. -
1897 Eduard Buchner
Demuestra que los extractos de levaduras causan la fermentación, lo cual fue clave para la bioquímica y la enzimología. -
1919 Karoly Ereky
Es considerado el padre de la biotecnología, ya que en su obra "Biotechnologie" acude al termino de biotecnología según su visión de una nueva era tecnológica basada en la bioquímica. -
1953 James Watson y Francis Crick
Proponen modelo de estructura para el ADN como una molécula de doble cadena, helicoidal, con dos hebras complementarias y antiparalelas. -
1970 Ananda Chakrabarty
Desarrolla un tipo de bacteria que degrada petróleo crudo, lo cual se le otorgo la primera patente estadounidense de un M.O. -
2015 PROIMI
Los investigadores argentinos secuencian el genoma completo de una cepa resistente al arsénico de la bacteria Brevibacterium linens, que en el futuro podría ayudar a diseñar tecnologías para prevenir la contaminación de aguas y dispositivos de potabilización con este toxico.
