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Esta etapa comprende entre el año 800.000 al 90000 a.C. y, se clasifica en tres fases:
-P.Inferior: donde habitaban en abrigos de rocas y campamentos al aire libre. Los útiles se basaban en cantos golpeados hasta obtener bifaces.
-P.Medio: habitado por el homo neanderthalensis, que vivían en cuevas y conocían el fuego. Además, surgen los instruentos de sílex.
-P.Superior o Epipaleolítico: habitado por el homo sapiens, muy parecido a la especie actual.Y surge la aparición del arte rupestre. -
Surgieron comunidades ,las cuales, iniciaron: la producción de alimentos(Agricultura y ganadería), y elaboración de cerámica y tejidos .También se propició el sedentarismo. La primera fase del neolítico se desarrolló en el Mediterráneo y en la costa valenciana .Se asientan en cuevas y se identifican por la presencia de la cerámica cardial.
En la segunda fase, los yacimientos se sitúan en tierras fértiles y bien regadas en los llanos. Con los hallazgos, se declara como sociedad jerarquizada -
La novedad más importante que se produjo fue la introducción de la metalúrgica del cobre. Sus inicios se relacionan con el megalitismo(tumbas elaboradas con grandes piedras).Extremadura y Andalucía son especialmente ricas por el números y la grandiosidad de sus megalitos .La poblaciones se apegaron a sus tierras de cultivo y empezaron a cultivar poblados amurallados en zonas elevadas como el de los Millares(Almería). -
En el paso de la metalúrgica del cobre a la del bronce, aparece un nuevo tipo de cerámica en forma de campana invertida, que se extendió por toda Europa y se relaciona con el comercio del metal.
Hacia el año 1700a.C. se desarrolla la cultura de El Argar(Almería). A partir de aquí, data la cultura talayótica de las Islas Baleares.