EPOCA ROMANA

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  • 753 BCE

    Fondazione di Roma

  • Period: 753 BCE to 509 BCE

    MONARCHIA

  • 509 BCE

    Inizio periodo repubblicano

  • Period: 509 BCE to 31 BCE

    Repubblica

  • 31 BCE

    Inizio periodo imperiale

  • Period: 31 BCE to 476

    Impero

    Fu Roma a introdurre e promuovere la coltivazione dell'olivo nei territori conquistati, favorendone la definitiva diffusione in tutta l'area mediterranea
    L'olio assunse un ruolo fondamentale per la tavola e la cultura dell'epoca imperiale;
    Sempre in quest'epoca le olive venivano servite anche nei pranzi più importanti, sia all'inizio che alla fine del pasto.
  • 476

    Fine dell'impero romano d'occidente

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