ENTRE JARCHAS Y CANCIONCILLAS By izandiazcobo 3 ENTRE JARCHAS Y CANCIONCILLAS la sociedad es de tipo estamental, con una estructura jerárquica muy rígida: el pueblo llano, que se dedica a trabajar la tierra y cuidar animales; la nobleza, dedicada a la guerra, y el clero, encargado de rezar por la comunidad