Antes

Encuesta Ingreso y Gasto de los Hogares (Ciudad de México, 2014):

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  • 2014 ANTES DE LA PANDEMIA

    2014 ANTES DE LA PANDEMIA
    34.3% alimentos fuera del hogar y 17.1% a carnes

  • 2018-2020

    2018-2020
    25.9% consumo dentro del hogar, principalmente carnes (INEGI, 2020).