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Se asentaron en centros de población judíos preexistentes, que también eran los principales centros comerciales de la Bulgaria gobernada por los otomanos.En este punto, Sofía fue sede de tres comunidades judías separadas: Romaniotes, Ashkenazim y Sefardim. Esto continuaría hasta 1640, cuando se designó un solo rabino para los tres grupos.
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Los judíos continuaron estableciéndose en varias partes del país (incluso en nuevos centros comerciales como Pazardzhik), y pudieron expandir sus actividades económicas debido a los privilegios que se les otorgó y al destierro de muchos comerciantes Ragusan que habían participado en la rebelión de Chiprovtsi de 1688.
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Judíos, griegos, armenios, búlgaros, nisamas, egipcios, arcanos y campesinos de montañas, asiáticos, oficiales franceses, ingleses, hungaros, polacos
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