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Datan desde el año 7000 a.C. son recipientes elaborados de arcilla, barro o metal se utilizaban para llevar a cabo procesos de fermentación
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Mesopotamia, Egipto y Grecia primeros procesadores de vino con uvas.
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Hace 9 mil años se solían llenar estas jarras de arroz, miel, uvas y frutos de espino para procesar bebidas alcohólicas.
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Emil Erlenmeyer (1825-1909) creó el matraz Erlenmeyer, frasco con Base redonda, posee una estructura cónica en la zona del medio y en la zona superior se aprecia una boca con cuello estrecho, contiene marcas que indican un determinado volumen. Se encuentran en distintas capacidades.
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Julius Richard Petri creó la caja petri consiste en dos tapas redondas de vidrio transparente, sus paredes son de una altura baja, aproximadamente de 1 cm. permiten aislar las muestras de distintos microorganismos y hacerlos crecer en condiciones controladas.
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El primer fermentador consistía e un tanque cilíndrico de gran tamaño con aire introducido en la base a través de tuberías perforadas, al uso de la fermentación aeróbica tuvo lugar en Europa central
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El primer fermentador a gran escala tenia una capacidad de hasta 20 L, se uso para la producción de levaduras y fue desarrollado por Beeze y Liebmann.
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Se logro producir la penicilina por fermentación en la segunda mitad del siglo XX, esto dio lugar al revelado de antibióticos y dando un gran paso para la biotecnología durante la segunda guerra mundial.
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Se le dio un procedimiento a la levadura Streptomyces para la creación de N-bromosuccinimida.
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Fue desarrollado en Francia por el grupo del instituto para la investigación y el desarrollo, compuesto por pequeñas columnas de cuatro centímetros de diámetro y veinte centímetros de altura, el cual es llenado con un medio previamente inoculado y puesto en un termorregulador de agua.
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Se diseño en 1978 por Dalton, es un biorreactor de bajo esfuerzo de corte.
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Se desarrollo el mismo año que el biorreactor de mesa, esto para llevar un control
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Biorreactor de membrana anaeróbico
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Este tipo de biorreactor fue diseñado para el cultivo de células animales.
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El uso de biorreactor por tanque de agitación se utilizo para realizar procesos de bioxiviación para recuperar cobalto de minerales de oro refractarios.
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Es un contenedor rotatorio, perforado o con paletas, con el fin de
obtener una agitación continua del sustrato sólido para incrementar el contacto entre las paredes del biorreactor y el sustrato, así como, proveer mayor oxigeno al microorganismo. -
Consiste de platos verticales por donde internamente hay transferencia de calor debido a la circulación de agua fría, mientras, que el aire previamente temporizado es introducido por el fondo del sistema.
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Fue diseñadopor el Departamento de Biotecnología, Agricultura e Ingeniería en Alimentos del Instituto Tecnológico de la India, llamado Growtek. Consiste de un envase de 16 cm de altura y 11.3 cm de diámetro, que tiene un tubo, de 2.6 cm de diámetro y 8.5 cm de
altura, pegado a la base con una inclinación de 15° con respecto a la vertical -
se desarrollaron los agitadores por microprocesadores y los AnMBR suergidos
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Este biorreactor trabaja con un volumen de 1 litro, cuenta con un muestreador de humedad relativa y un sistema de calefacción en la cabeza de la columna, mientras que en el circuito de operación se encuentra un sistema de enfriamiento, utilizando agua fría, el cual rodea una resistencia de calentamiento.
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Se podían controlar hasta cuatro biorreactores, además permitía controlar al usuario ver y cambiar el parámetro del proceso.
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Diseño realizado en el Departamento deInvestigación en Alimentos de la Universidad Autónoma de Coahuila. El cual consiste de una
columna de 13 pulgadas de altura y un diámetro de 10 pulgadas.En su interior se encuentran ocho charolas perforadas, las cuales tiene una capacidad de 140 mL cada una. -
En este año se desarrollo un biorreactor para el desarrollo de la vacuna de la rabia, llamado biorreactor NBS y tenia una capacidad de 30 L. En este año también se llevo a cabo el desarrollo de células cardiacas en biorreactores, esto realizado por Carrier y Rupnick
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La empresa Aglaris Cell patento el primer biorreactor totalmente automático que produce células madre.
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Estos biorreactores se desarrollaron para ser utilizados de manera desechable, se desarrollaron dos versiones de este, para el cultivo de células madre humanas.
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El desarrollo de biorreactores para la producción de algas de las cuales de deriva la producción de tuberías de plástico así como también para la producción de biocombustibles.
