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La evidencia más antigua de la producción y consumo de vino es una vasija hallada en el poblado neolítico de Hajii Firuz Tepe, en los montes Zagros. Se utilizaban algunas bacterias, evidencia de los procesos biotecnológicos para la obtención de productos.
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Se crean técnicas de producción y destilación de etanol
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El descubrimiento del proceso de fermentación por parte de Louis Pasteur da lugar a la futura producción a gran escala cerveza, pan y otros suplementos alimentarios.
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Se diseña un tanque redondo equipado con un sifón de descarga por Edward S. Philbrick utilizado para el tratamiento de aguas residuales en Estados Unidos.
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Karl Imhoff diseñó un tanque de flujo único constituido por sedimentación y digestión en condiciones anaeróbicas por acción de microorganismos.
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Reactor con sistema discontinuo desarrollado por Chaim Weizman con condiciones anaerobias para la producción de acetona utiliando Clostridium acetobutyllicum como microorganismo fermentador.
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Becze y Leibmann utilizaron por primera vez en Europa central fermentadores aeróbicos a gran escala, el fermentador constaba de un gran tanque cilíndrico con aire introducido en la base a través de una red de tuberías perforadas.
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Becze & Liebmann introdujeron un sistema de aireación en los biorreactores donde los tubos se introducían con agua y vaporización para limpieza y esterilización.
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A un recipiente de vidrio Tulecke & Nickell estructuraron un aparato para desarrollar el cultivo in vitro de organismos vegetales al que conectaron "side-arm traps" que abastecían al recipiente de aire comprimido y suplementos
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Dalton diseñó un reactor de bajo esfuerzo de corte denominado "Air lift"
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Se desarrolló el sistema AnMBR (biorreactor de membrana anaerobico), conocidos comercialmente como MARS (Sistema de reactor anaeróbico de membran) y ADUF (Ultrafiltración de digestión anaeróbica).
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Biorreactor automatizado para un proceso de cultivo en charola creado por la empresa Biocon. La fermentación en sustrato sólido era llevada a cabo en un compartimento controlado por computadora.
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El Instituto Nacional de la Investigación Agronómica generó un biorreactor y se encontraba acondicionado con un sistema de calefacción y enfriamiento.
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Se crea un biorreactor mejorado mecánicamente capaz de albergar el crecimiento y colonización de células dentro de armazones de prótesis faciales impresos en 3D.
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El desarrollo de biorreactores para la producción de algas de las cuales de deriva la producción de tuberías de plástico así como también para la producción de biocombustibles.
