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Hábiles empresarios chinos se instalaron con sus puestos de comida cerca de donde los mineros exploradores buscaban oro. -
Aplicadas en los estados del sur desde la década de 1880 hasta mediados de la década de 1960, legalizaban la segregación entre blancos y negros. -
Se dice que uno de los primeros restaurantes estadounidenses en ofrecer la entrega de comida a domicilio fue un local chino en San Francisco -
se inventó una caja para mantener caliente la pizza, la masa plana, redonda y caliente -
Para los restaurantes todo cambió cuando se inventó la televisión, ya que sus ventas bajaron, porque la gente prefería ver televisión en su casa, que salir a comer. -
Actualmente, por primera vez en la historia de Estados Unidos el gasto en restaurantes es más alto que en el supermercado para el estadounidense promedio. En cualquier día de la semana alrededor del 6 por ciento de los estadounidenses come alimentos que compran para llevar.