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Muy influenciada por las diferentes culturas Fenicios, Griegos, Romanos.
Todos dejaron su toque culinario y gastronómico. -
Los árabes invaden la península Ibérica y son expulsados 700 años después. Esto hace que la mayor parte de las raíces gastronómicas de España sean árabes y que sigan manteniendo hasta en momento. -
Cristóbal Colón sale el 23 de mayo de 1492 de Palos de la Frontera