-
Period: to
Hoja de pedido
Recopilacion del pedido de carnes -
Period: to
Pedido a proveedor
Plasmar en el pedido del proveedor correspondiente lo deseado -
Period: to
Recepcion de materia prima
Observación y verificación de la mercancía -
Period: to
Limpieza del producto
Limpiar y porcionar el producto -
Period: to
Preelaboración de alimentos
Hacer los arreglos y preelaboraciones necesarias antes de su cocinado -
Period: to
Elaboración de alimentos
Llevar a cabo la elaboración deseada -
Period: to
Regeneracion y emplatado
Regeneración de las elaboraciones y emplatado para servicio -
Period: to
Exposición y venta al público
Exponer las elaboraciones cara al publico y compra y consumo por parte del cliente -
Period: to
Hoja de pedido
Recopilación del pedido