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Nació en París, creció en el seno de una familia de clase media bajo el cuidado de su tía, debido a la temprana muerte de su madre.
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Lavoisier estudió humanidades y ciencias en el Colegio Mazarin.
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Fue admitido en la Academia de Ciencias de París, a la edad de 25 años.
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Contrajo matrimonio con Marie-Anne Pierrette Paulze.
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Enuncia la ley de conservación de la masa. En toda reacción química la masa se conserva, o sea es igual a la masa total de los productos.
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Los principales aportes de Lavoisier :
Realizó los primeros experimentos químicos realmente cuantitativos. -
Demostró que la cantidad de materia es la misma al comienzo y al final de la reacción, probando la ley de la conservación de la materia
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Fue arrestado y juzgado por el Tribunal Revolucionario y guillotinado.