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Después de la edad media, los cerdos en esta época se dividieron en 3grandes grupos: Cerdos Asiáticos, Cerdos Nórdicos, El cerdo salvaje europeo, Cerdos Mediterráneos. -
Los Cerdos domésticos, parecen haberse derivado del jabalí, mamífero paquidermo, originario de Europa, Asia y el norte de África. -
Los cerdos fueron domesticados por primera vez. En los principios de la historia humana, estos animales estuvieron estrechamente asociados a los ritos religiosos y servían comúnmente para consumar sacrificios. -
Los cerdos ibéricos fueron llevados por Cristóbal Colon a cuba, donde se expandieron hacia Colombia, Venezuela, Perú y Ecuador. -
El equipo de Laurent Frantz ha analizado los genes de más de 600 cerdos domésticos y salvajes de Europa y Asia que confirma este origen común desde Anatolia, pero su análisis del ADN también indica que los cerdos europeos se hibridaron de forma constante con los cerdos salvajes de cada lugar.